|
|
Zuurkoolschotel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- Aardappelpuree (zelfgemaakt of uit een pakje)
- 250 gram gehakt
- 1 pakje zuurkool naturel
- 1 rookworst
- 1 klein blikje ananasstukjes
- 1 zakje geraspte kaas
- Zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst een lekkere aardappelpuree (zelfgemaakt heeft toch altijd wel mijn voorkeur, maar uit een pakje kan natuurlijk ook). Doe de aardappelpuree in een ovenschaal. Bak het gehakt rul en gaar, en breng dit op smaak met zout en peper. Verdeel dit over de ovenschaal. Laat de zuurkool uitlekken en maak hiermee de volgende laag. Snijd nu de rookworst in plakjes en verdeel deze over de zuurkool. Tenslotte de ananas erop en bestrooien met de geraspte kaas.
Ik laat de ovenschotel in 30 minuten warm worden in een voorverwarmde oven van 200 °. De laatste minuten de grill aan voor een mooi bruin korstje!
|
|
|